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2024/06/24夏ギフトに！ゲイシャで作る、急冷式アイスコーヒー！
現代コーヒーの最高峰と称される「ゲイシャ」。
エチオピアの密林でされ、パナマで栽培された原種に近い血統を持つスペシャリティコーヒーです。

これからのシーズン、フルーティなパナマゲイシャは、
アイスコーヒーもおすすめ。
まるでアイスティのようなフレーバーは、
暑くなればなるほど、美味しく感じるはずです！
現代コーヒーの最高峰品種で作る急冷式アイスコーヒーを
どうぞお試しください。



【急冷式アイスコーヒーの作り方】



ペーパードリップ(1杯)の場合・・・コーヒー14g、お湯(80〜90°ほど)150ml、サーバーに氷×3個ほど

��30mlを投入し、30秒ほど蒸らす。
��40ml投入。
��5秒ほどおいて、さらに40ml投入。
��5秒ほどおいて、さらに40ml投入。
�ゥ灰奪廚肪蹐�、氷を入れれば完成。


��30mlを投入し、30秒ほど蒸らす。
��40ml投入。
��5秒ほどおいて、さらに40ml投入。
��5秒ほどおいて、さらに40ml投入。
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ドリップパック(1杯)の場合・・・ドリップパック×１、お湯(80〜90°ほど)×125ml、コップに氷×2個ほど

��30mlを投入し、30秒ほど蒸らす。
��30ml投入。
��5秒ほどおいて、さらに30ml投入。
��5秒ほどおいて、さらに35ml投入。
�ゥ灰奪廚肪蹐�、氷を入れれば完成。


ドリップパックは賞味期限も長いので、「夏のギフト」にもおすすめです。
今年のお中元は、スペシャルなコーヒー<ゲイシャ>はいかがでしょうか？？

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父の日に、アイスコーヒーギフトはいかがですか？

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